لوبیا گرم

درسال ۱۵۳۳ میلادی لوبیا با نام مکزیکی اولیه‌اش «ایاکوک» از آمریکا به اروپا و سپس به سایر نقاط جهان راه یافت و در حال حاضر یکی از خوراکی‌های محبوب محسوب و به‌صورت جداگانه یا همراه با سایر غذاها سرو می‌شود.

در خوراک لوبیا چی می‌ریزیم؟

• لوبیا
  مهم‌ترین جز خوراک لوبیا، قطعا خود لوبیا است. 22 درصد لوبیا را پروتئین تشکیل داده و بیش از 60 درصد آن کربوهیدرات است. میزان بالای پروتئین باعث شده تا گیاهخواران از آن به عنوان جایگزین گوشت استفاده کنند و کسانی که بدن‌شان به پروتئین بیشتری نیاز دارد، از آن استقبال می‌کنند.لوبیا همچنین دارای ویتامین‌های ب، ث و د است که از این جهت نیز می‌تواند برای بدن بسیار سودمند باشد.

لوبیای گرم یکی از میان‌وعده‌های دلچسب پاییزی در آنسو

• سیب زمینی
  سیب زمینی آبپز، پر از انرژی و کربوهیدارات است. سیب زمینی خاصیت التیام بخشی دارد و برای کسانی که ناراحتی گوارشی دارند مثل یک دارو عمل می‌کند. تقریبا با هر مشکل و بیماری خوردن سیب زمینی هیچ منعی ندارد و می‌توانید از طعم خوشمزه آن در خوراک لوبیا لذت ببرید.
• قارچ
  اگر به یک گیاهخوار بگویید که دوست دارد در غذایش چه سبزیجاتی باشد، او حتما از قارچ نخواهد گذشت. قارچ‌ که انواع مختلفی دارد سرشار از مواد مغذی و مهمی است که سلامت و شادابی بدن را تامین می‌کند و ویتامین‌های مورد نظر را به ما می‌رساند.
• ادویه و نمک
  شاید باورتان نشود اما ادویه‌ها دارای خاصیت‌های درمانی بسیار مهمی هستند. مثلا زردچوبه به تسکین درد کمک می‌کند و نمک باعث می‌شود که پیام‌ها از مغز به دیگر بخش‌های بدن بروند. به همین دلیل ادویه‌ها به غذاها قدرت جادویی می‌بخشند و آنها را دلچسب‌تر می‌کنند.

میان‌وعده لذیذ یعنی، لوبیای گرم در آنسو

دلتان می‌خواهد خوراک لوبیا آنسو را امتحان کنید؟ یک غذای مقوی و دوست‌داشتنی که می‌تواند برای شب‌های بلند زمستان، عصرهای کشدار تابستان، در کنار تماشای نم نم باران پاییزی و در فصل سرسبز بهار، گزینه‌ای عالی باشد.