کلاس آموزشی باریستا

همونطور که وعده داده بودیم، کلاس‌های آموزشی بار سرد و گرم در ماه رمضان برگزار و توسط علاقه‌مندان این حرفه استقبال شد. شرکت کنندگان این دوره‌ها یا کسانی بودند که قصد داشتند باریستایی را به عنوان یک شغل ادامه دهند و یا کسانی که شخصاً علاقه مند به یادگیری این حرفه بودند. این دوره‌ها توسط سرکار خانم حسینی، مدیر کافه آنسو تدریس شدند.

در این کلاس‌ها ابتدا خانم حسینی توضیحاتی از تاریخچه قهوه دادند، سپس در مورد شرایط نگهداری قهوه گفته شد و همچنین 10 نوع قهوه استاندارد آموزش داده شد. آموزش‌ها به صورت تئوری و عملی انجام گرفت و پس از توضیحات شرکت کننده‌های عزیز، برای یادگیری بهتر خودشان به صورت عملی به تمرین پرداختند.
همچنین برای بار سرد انواع نوشیدنی‌های سرد، شیک‌ها، گلاسه‌ها آموزش داده شدند.

در انتهای کلاس هم گپی زدیمو و عکس دسته جمعی گرفتیم و سپس به امید دیدار دوباره با دوستان جدیدمان خداحافظی کردیم.