آشنایی با املت یونانی |
|
تاریخچه آشپزی یونانی |
آشپزی یونانی دارای پیشینه بسیار دراز مدتی است و بسیاری از خوراکهای غربی از آن بازخورد گرفتهاند.
همچنین نخستین کتاب آشپزی به دست یک یونانی، ۳۲۰ سال پیش از میلاد نوشته شد.
مواد اولیه پر مصرف در آشپزی یونانی، زیتون، روغن زیتون، سبزیجات و سبزی، پنیر، ماست، غلات و نان، ماهی و گوشتهای گوناگون است.
کافه آنسو
هم با توجه به ذایقه ایرانی و اهمیتی که برای سلامت غذاها قایل است، تصمیم گرفت یکی از این غذاها به نام املت یونانی را در منوی خود قرار دهد.
|
مواد تشکیل دهنده املت یونانی |
اسفناج، تخم مرغ، روغن زیتون، زیتون، پنیر پارمزان، پنیر پیتزا و ادویههای مختلف مواد تشکیل دهنده این غذا میباشد.
|
|
خواص املت یونانی |
بیشترین مواد تشکیل دهنده املت یونانی، سبزیجات بخصوص اسفناج میباشد. اسفناج سرشار از آهن، ویتامین B و A میباشد.
برگ اسفناج از نظر طب قدیم ایران کمی سرد است و برای پایین آوردن تب مفید است. همچنین برای کاهش وزن مفید میباشد.
ورم معده را از بین میبرد و برای کاهش کلسترول مناسب است و دهها خواص دیگر...
اگر تا به حال این غذا را تست نکردهاید و یا دلتون خواست که دوباره امتحانش کنید از شما دعوت میکنیم که به
کافه آنسو سر بزنید.
|
برای مشاهده جزئیات بیشتر کلیک نمایید.
|
|